Mini-festival de cinéma finlandais à Paris

Depuis la semaine dernière le printemps est bien là..... et le mini-festival du cinéma finlandais avec.

Le dernier week-end de mars, la nouvelle génération des réalisateurs finlandais se présente avec trois films pendant trois soirées consécutives. Chaque projection sera suivie d'un débat avec le réalisateur. Les projections ont lieu au cinéma Reflets Médicis, 3, rue Champollion, 75005 Paris, en face de l'Institut. Les films sont projetés en version originale sous-titrés en français.

Comme tous les ans, il s'agit des films sortis l'année précédent par des jeunes cinéastes finlandais. Cette année, la sélection s'est porté sur un film plutôt inhabituelle en Finlande. Il s'agit du film "21 façons de gâcher son mariage", une comédie légère qui à été le plus grande succès en salles en 2013. Les deux autres films sont des drames psychologiques.

Les films présentés:

Vendredi 28 mars à 20h30
JE TE DIRAI TOUT - "Kerron sinulle kaiken" par le réalisateur Simo Halinen

La plupart des gens pensent qu'ils sont tolérants. Cette tolérance va passer aux épreuves si la différence devient trop près. Dans ce film, le personnage principale Maarit a changé de sexe et il est devenu femme. Elle a sacrifié sa vie ancienne et vie maintenant une vie beaucoup plus équilibré qu'avant. Elle rencontre Sam, avec qui naisse une relation amoureuse. Petit à petit, ces deux personnes doivent affronter les préjugés de l'environnement. 

Le film révèle beaucoup de questions sur la sexualité et ses stéréotypes. Le scénario et le suspense sont excellents, portés jusqu'au bout par des bons acteurs. 

Le film a gagné le prix du Conseil Nordique et elle a eu des très bonnes critiques en Finlande.

Samedi 29 mars à 20h30
21 FACONS DE GACHER SON MARIAGE - "21 tapaa pilata avioliitto"
par le réalisateur Johanna Vuoksenmaa

Sanna est une jeune fille qui prépare une thèse sur les différentes façons de gâcher son mariage. Pour cette étude, elle suit la vie de plusieurs couples et elle les filme avec son caméra vidéo pour les analyser à la suite. Sanna est célibataire et refuse de s'engager jusqu'à ce qu'elle rencontre Aleksi, qui va mettre en question ses convictions. 

Malgré la légèreté comique de ce film, il est capable de se questionner sur la nature de la relation du couple et sa signification dans la société d'aujourd'hui. 

Ce fil a reçu le JUSSI (équivalent du César) du public.

Dimanche 30 mars à 20h30

L'APPRENTI - "Oppipoika" par le réalisateur Ulrika Bents

L'été 1939 sur une île avec un phare dans la haute mer. Karl, âgé de 13 ans, a débarqué sur l'île pour être apprentie du gardien du phare. L'île n'est habitée que par la famille du gardien dont le fils a le même âge que Karl. Le film est un thriller psychologique entre deux garçons pour lesquelles l'île est une prison pour l'un et la liberté pour l'autre.

L'apprenti est filmé sur l'île de Lågskär dans l'archipel d'Åland. Dans ce paysage magnifique se déroule un drame étouffant et voilant. 

Le film est en langue suédoise et il a été nommé aux Oscars en 2014. 

Si vous avez l’occasion d'aller voir un de ces films, je serais heureuse d'avoir vos avis de retour. 

BON CINEMA A TOUS!

Traditions de Mardi Gras en Finlande

Aujourd’hui c’est le Mardi Gras. Dans les cultures catholiques c’est le Carnaval avec des grandes fêtes  et à Rio, Vénice, Nice, en Allemagne.  Dans les pays du nord de l’Europe, les pistes de luges et de ski correspondent  aux carnavals.

L’origine du Mardi Gras

La plupart des festivités du mardi gras sont d’origine des fêtes païennes. Les romains organisaient des fêtes pour Bacchus, pour le printemps qui s’approche, pour la fertilité et la nouvelle vie. Plus tard, les catholiques et les luthériens ont fait du mardi gras leurs propres festivités.

Déjà pendant le Moyen Age, dans la tradition populaire européenne, le mardi gras était un jour de farces et de l’amusement avant la période triste du Carême. Dans le calendrier de l’Eglise, mardi gras est fêté pour marquer le début du Carême, sept semaines avant Pâques.  Après le Bible, le Carême est le jeun de Jésus dans le désert.  

On a célébré le carême depuis le V siècle. Le fait marquant pour le carême est l’absence de la viande dans le régime.  Pour le mardi gras, dans les pays catholiques comme dans les pays luthériens, mardi gras est marqué par des repas copieux et gras et des réjouissances exubérantes.

Dans les pays nordiques, on fête le mardi gras particulièrement le mardi, même si la fête est considéré de continuer du dimanche précédant jusqu’à mercredi.

Les traditions anciennes  en Finlande

Les traditions du mardi gras étaient très vivantes en Finlande encore au début du 20^e siècle. Beaucoup de traditions sont d’origine de vieux rites du travail dans une société agricole pour s’approprier le plus de « bonheur » et de réussite possible.

 Il fallait terminer le travail de filage du lin, du chanvre et de la laine avant le mardi gras pour passer au travail de tissage quand les journées se prolongeaient.  Les femmes ne devaient pas nouer leurs cheveux pendant la journée de mardi gras, et il fallait les brosser souvent pour que le lin de la récolte à venir devienne propre, fibreux, blond et luisant.  Sur la piste de luge, les femmes devait crier des phrases comme « Longues lin, fin chanvre, des navets gros comme des assiettes »  pour souhaiter bon croissance pour l’année à venir. Le plus loin la luge glissa, le plus longue devenait le lin.

Les joies des paysans étaient centrés autour de descente en luge et en ski. On faisait la concurrence qui sera le premier dans les pistes le matin. Des familles, et même des villages entiers, se donnait à cœur joie à cet activité. Après le modèle des bourgeois suédois et des traditions russes du 19e siècle, les promenades en traîneaux derrière le cheval devenais à la mode. On faisait même des courses de traîneaux. 

"Luge de borne" sur la glace, tourné par des hommes

Il y a aussi beaucoup de croyances associait à la nourriture. On laissait la nourriture sur la table toute la journée pour garantir la prospérité. Le plus le gras de la nourriture brillait dans les coins de la bouche et sur les doigts, le plus les vaches donneraient du lait et les cochon grossiraient. Et il ne fallait pas nettoyer les doigts, mais laisser le gras s’user naturellement. Ceci garantissait le bon maniement de la faux. Ceux qui se nettoyaient les doigts allaient se couper avec la faucille.

La nourriture de base était la soupe au petits pois, cuit avec les restes de viande de Noël, soit la tête et les pieds du cochon. La tradition de brioches de mardi gras venait en Finlande de Suède et devenait courant pendant  le 19^e siècle.  Depuis 1850, quand l’amande était un nouveau produit d’import, on commençait à remplir les brioches avec de la pâte d’amande et de chantilly.

Fastlagsbullar, soit brioches de mardi gras

Le roi Adolf Frédéric de Suède (1710-1771) était victime d’une colique sévère et il est décédé  après avoir trop mangé pendant le mardi gras.  Honnêtement, il devait être difficile de digérer son repas de choucroute, viande avec des navets, homard, caviar, hareng fumé, champagne et en dessert 14 brioches de mardi gras (à l’époque des brioches étaient mangé dans lait chaud, saupoudré du sucré et de la cannelle).

Mardi Gras aujourd’hui

Depuis 1950, les festivités de mardi gras ont diminué en importance. Certaines régions ou groupes ont maintenus les festivités. A Jakobstad, sur la côte ouest, on a toujours fait des feux pour le Mardi gras. Les étudiants à l’université font des concours de luge et des fêtes avec des repas de soupe à petit pois et de Carlshamns Flaggpunch servi chaud (une sorte de liqueur à l’arack suédois). 

Quand j’étais étudiant à l’Ecole de Commerce à Turku, le mardi gras était une fête fort sympathique qui durait de tôt l’après-midi jusqu’au tard le soir, avec beaucoup de punch sucré pour se chauffer après les luttes dans la neige.

La fête de luges des étudiants

Les étudiants de chimie en co-opération ludique

Aujourd’hui, le mardi gras est une fête folklorique amusante et dégourdie, associé à une journée dans la nature avec des descentes de ski et de luge, au mieux, suivi d'un repas de soupe aux petits pois et les brioches, remplis de pâte d’amande et de chantilly.

Carlshamns Flaggpunch

Carl et Karin Larsson: Les créateurs du style suédois

Quel coïncidence; je suis en train d’organiser ma voyage en Scandinavie pour cet été, avec une visite dans la maison de Carl et Karin Larsson à Sundborn, et maintenant, le 7 mars, s’ouvre l’exposition de Carl Larsson au Petit Palais à Paris.

Carl Larsson au Petit Palais 7 mars - 7 juin 2014

Auto-portrait 1912

Il faut absolument aller voir ce peintre tant aimé en Suède! Pas seulement pour des  gens qui aiment la culture scandinave, mais aussi pour tous ceux qui s’intéresse à la design et à la décoration intérieur.  Il s’agit d’une première exposition de Carl Larsson en France, ce qui est incroyable, tellement il est aimé et connu en Scandinavie.

L’exposition au Petit Palais présente une centaine d’œuvres prêtés par le Nationalmuseum de Stockholm et de la maison de Larsson à Sundborn en Dalécarlie. Carl Larsson a séjourné à Paris puis dans la colonie d’artistes scandinaves à Grez-sur-Loing près de Fontainebleau de 1882 au 1885. C’est ici à Grez qu’il a rencontré sa future femme, Karin Bergöö, artiste peintre elle-même.

Un couple d'artistes

Le travail de Carl Larsson (1850-1919) est considéré comme le symbole d’un art de vivre à la suédoise, une véritable fierté nationale. Mais il ne faut pas oublier la symbiose dans la créativité entre le mari et la femme dans ce couple d’artiste. Karin Larsson (1859-1928)  a laissé tomber sa peinture en épousant Carl Larsson. Elle a soutenu son mari et elle a été son plus important critique. Mais c’est aussi elle qui a créé tous ce qu’il a reproduit de leur maison à Sundborn.

Une grande rétrospective dédiés au couple de Carl et Karine Larsson était déjà organisé au Victorian and Albert Museum à Londres en 1997. Cet exposition à Londres était intitulée « Carl et Karin Larsson : Les créateurs du style suédois ». Carl Larsson avec ses dessins et peintures sur la vie de tous les jours et des scènes familiaux, est reconnu depuis longtemps comme l’artiste national suédois. Mais l’expo à Londres a pour la première fois reconnue sa femme, Karine, comme une artiste égale, l’appelant la premier designer intérieur du monde !  Depuis, les expos sur Karin Larsson se multiplient surtout en Suède.

Avec huit enfants et la maison en charge, Karin n’avait pas le temps de continuer sa peinture. Mais dans la petite maison à Sundborn en Dalécarlie, que le couple a eu en cadeaux du père de Karin, elle a mis en œuvre son talent de décoratrice et designer. La maison est agrandie petit à petit quand la famille s’agrandit. On vie en autarcie avec le potager, la ferme et le verger ainsi que la pêche du lac voisin. Karin fait l’architecte, elle décore la maison, choisit les couleurs et dessine les meubles fabriqués sur mesure. Carl peint des meubles et décore souvent les murs avec des frises et détails végétaux. Karin coud les vêtements  pour ses enfants et dessine, tisse et brode tous les textiles de la maison.  Et tout ceci est documenté dans les tableaux de Carl Larsson qui peint essentiellement les scènes de famille et de la vie de tous les jours après leur arrivé à Sundborn en 1988. 

Vers une nouvelle philosophie de design interieur

Le style d’époque autour de 1900 en Suède et en Europe était des meubles lourds et foncés avec des rideaux lourds, des grands tapis et des pièces de représentations, interdites à la vie de tous les jours. Le stylé créer par le couple Larsson est tout le contraire. Ils avaient ramenés de leur séjour à Grez-sur-Loing une nouvelle vision de la nature et la technique légère et lumineuse d’aquarelles. Cette vision, ils mettent en œuvre dans leur maison en Suède. Leur philosophie de base est que la maison est faite pour vivre et qu’elle est sujet aux changements au fur et à mesure que la famille se développe.

Sundborn avait plein de plantes et de textiles colorés. Les sols en bois brut étaient couverts de tapis seulement sur les endroits de passages. Les meubles étaient en bouleau, souvent en style rococo gustavienne et le plus souvent peint en blanc. Les motifs de la décoration étaient inspirés par le folklore local, des fleurs et des plantes, mais Karin était aussi influencée par des motifs graphiques japonais. Ce style de retour à la simplicité, l’artisanat et la beauté naturel a eu une influence marquante dans le design Scandinave du 20^e siècle avec un grand impact encore à nous jours.

L’exposition « Carl Larsson : imagier de la Suède » au Petit Palais à Paris du 7 mars au 7 juin 2014.

Le fenêtre fleuri 1984

La salle à manger 1901

La pêche aux écrevisses 1897

Un coin pour se reposer 1984

Fête dans la maisonnette à provisions 

A lire :

• Carl Larsson par Renate Puvogel chez Taschen, 1994 (en français)
• Bo Lindwall, Görel Cavalli-Björkman : Le Grand livre de Carl Larsson, 1989
• Marge Thorell : Karin Larsson : Mother of Modern Swedish Design, 2008 (en anglais)
• Philippe Delerm: Sundborn ou Les jours de lumière, 1996 (roman)
• Site officiel sur Carl Larsson, www.clg.se
• Blog Nordic Thoughts, www.nordic-aputsiaq.blogspot.com – Excellent site sur l’art scandinave !

A visiter :

• Grez-sur-Loing, une dizaine de kilomètres au sud de Fontainebleu, a accueilli des colonies d’artistes depuis 1860, égal à Barbizon ou à Giverny. Aujourd’hui, il en reste une fondation suédoise avec le siège à l’ancienne Hôtel Chevillon. La fondation accueil des artistes en résidence, de nationalités et de disciplines divers. Dans le village de Grez, certaines rues sont nommées après des artistes, comme la « rue Carl Larsson ». www.artistes-grezsurloing.fr

• Carl Larsson-gården, La maison de Carl Larsson à Sundborn près de Falun en Dalécarlie. La maison est un paradis pour des amoureux de l’art, du design et des beaux jardins. C’est ici que le couple Larsson habitait du 1888 jusqu’à leur mort. La maison est un musée, mais aussi un lieu de rencontre pour la famille de Carl et Karin Larsson, qui ont souhaité garder la maison vivante. Avec plus de 50.000 visiteurs par ans, la maison est ouverte au publique tous les jours de l’année. www.clg.se 

•  Nationalmuseum à Stockholm accueil la plus grande collection d’œuvres de Carl Larsson. 

Vivez un février Wondelcool à Copenhague

L'hiver à Copenhague  ne veut pas dire que la ville hiberne, malgré les vents, les pluies et le soleil qui se couche tôt.  C'est plutôt l'envers! Pendant tout le mois de février, il y aura plus de 200 événements culturels organisés à Copenhague sous le nom du Festival Wondercool. Wondercool regroupe en fait plusieurs festivals différents et les thèmes sont organisés sous six groupes, dont cuisine, musique, art, design, architecture et mode. Le festival Wondercool est organisé pour la quatrième fois consécutive.

Vinterjazz à Copenhague en février

La Brasserie Christian IV

Les 21 et 22 février, les groupes danois The Mountains et Turboweekend donnent des concerts dans le grenier de la brasserie Christian IV pendant le festival de musique FROST. Les concerts servent d'une sorte de fête d'inauguration de la vieille brasserie qui n'a jamais était ouverte au publique. Cette brasserie se trouve dans un bâtiment fondé en 1562 comme un bastion de défense.  

La Brasserie de Christian IV

Tout près, dans le Musée Royal de l'Arsenal, Tøjhusmuseet, il y a un lieu de rendez-vous avec musique, l'art vidéo et bière, ouvert pour tous et gratuit. FROST organise aussi un concert de musique dans un aquarium abandonnée au nord de Copenhague. 

Copenhague Culinaire

Le plus grand festival culinaire de l'Europe du Nord, connu pour son festival d'été, s'incline aujourd'hui dans une version d'hiver et vous invite a des nombreuses expériences gastronomiques. Le Festival s'est allié avec le groupement "I'm combo" avec des chef cuisiniers et des designers culinaires internationalement connus ainsi qu'avec le festival de l'art vidéo FOKUS. Dans le centre de l'art Nikolaj Kunsthal, logé dans la troisième plus grande église de la ville, nous pouvons vivre une interaction entre une expérience gastronomique et de l'art de vidéo, sous le nom de "Taste of Emotions". 

D'autres moments forts sont les Croisières Gastronomiques. Chaque samedi durant le mois de février, les visiteurs peuvent rejoindre les bateaux croisières sur les canaux de Copenhague. Les bateaux vont vous faire descendre dans six restaurants différents pour goûter des plats à la base de moules. Il y a des restaurants comme Søren K ou Lumskebugden. 

Dans le théâtre Republique, la gastronomie rencontre le théâtre dans la pièce "La Reine de Neiges". L'artiste performance suédoise Charlotte Engelke et l'artiste culinaire danoise Mette Martinussen créent ensemble une expérience interactive de gastronomie et théâtre pour stimuler tous les sens. Le théâtre donne deux représentations en anglais le 18 et le 19 février. 

Dine Drink Danish Design

Les 20 et 21 février prochains se déroule également un événement extraordinaire dans le Musée du Design. La créatrice du textile danoise Margrethe Odgaard va créer des atmosphères exceptionnelles entre design, scénographie et gastronomique en collaboration avec Le Musée du Design, le Festival Culinary Copenhagen et d'autres acteurs. Les soirées offres aux visiteurs des moments rares de l'histoire du musée et ses trésors cachées. 

Trop tard: l'événement est complet!

Promenades d'art et d'architecture à Copenhague

Le Centre Danois d'Architecture (DAF) organise des promenades guidées en anglais dans toute Copenhague. Il y a des promenades dans le port ou dans la ville sous les thèmes comme développement durable et l'urbanisme, les ressources renouvelables et la nourriture ou les ressources renouvelables et le lifestyle. 

Vous pouvez aussi facilement faire des promenades par vous-même. Vous trouvez plein de conseils sur les visites sympas en architecture et design sur le site officiel de

www.visitcopenhagen.com. 

Pour quand un Bar à Porridge à Paris?

Le porridge est dans le top des tendances culinaires en ce moment. La tendance a commencé à Londres. En 2012 déjà, Copenhague a eu son restaurant hype au nom de Grød et à Stockholm, le restaurant porridge port le nom Nybrogatan 38. Les cafés Starbucks dans les pays nordiques servent le porridge le matin. Et le 2 mai 2013, le McDonalds en Suède a lancé son nouvel concept du petit déjeuner avec un produit nomme McGröt, le porridge de l'avoine avec lait et confiture d'airelles.  Quand est-ce que ce mouvement va-t-il arriver à Paris?

Dans les pays nordiques, on a toujours mangé beaucoup de porridge à la maison: différents sortes de porridges pour le matin au petit déjeuner et le riz au lait à la cannelle traditionnellement à Noël. Mais aujourd'hui, le porridge a perdu son cachet de nourriture des pauvres. Il est décliné dans milles façons différents et les céréales sont mélangés dans des expérimentes sans fin. Le journal The Guardien en Angleterre a même nommé le porridge le "Le Graal Sacré" du style de vie moderne. 

Selon les analystes chez United Minds, une agence d'analyse et de stratégie à Stockholm, le succès du porridge s'explique beaucoup avec la mauvaise situation économique. Pendant des temps difficiles, les gens ont une tendance a vouloir se rapprocher des choses authentiques et traditionnelles.  

Le porridge est un plat économique à la base de céréales, bon pour notre santé et très facile à faire. L'avoine, par exemple, est très bonne pour le cholestérol. La plupart des ingrédients ont leur équivalent en bio. Pour moi, le plus délicieux porridge est servi avec des baies fraîches ou la confiture faite maison. C'est incroyable, mais on peut décliner le porridge en entrée, plat ou dessert. En plat, ça fait une sorte de risotto accompagné de viande ou de fruits de mer. 

Porridge "riz au lait" avec sucre et cannelle est un régale

Tous les ans en octobre, l'Ecosse organise le Championnat du Monde de Porridge. Le champion de cet 20e édition en 2013 devait faire un porridge parfait à la base d'avoine, de l'eau et du sel seulement. D'autres catégories ont vu des déclinaisons de porridges de toutes sortes: des épicés comme le chili, l'alcool comme le whisky, sel fumé etc. Les participants viennent surtout des Etats-Unis, le Canada, tout Royaume-Unis et les pays nordiques. L'année 2013, le gagnant dans la catégorie du porridge de base était un ressortissant anglais vivant en Allemagne.

Porridge d'avoine avec myrtilles pour un bon petit-déjeuner

L'année dernière, Paris a eu son premier café de luminothérapie, Yello's, au 58 rue Lafayette, Paris 9e. Cette idée vient de Stockholm, où les bars ont installés de luminothérapie pour des suédois en manque de lumière. Les bars à poissons inspirés de New York ou de Copenhague se multiplient à notre capitale. Nous voulons notre restaurant de porridge aussi!