mercredi 28 janvier 2015

Aqua jogging, Frisbee golf, Kettle bell, Sauna yoga: 4 nouveaux sports nordiques à découvrir


Je me souviens, il y a une dizaine d'années, que tout le monde se moquait de moi quand j'ai fait la marche nordique. Les bâtons j'avais acheté en Finlande où c'était un sport déjà bien répandu.

Marcher avec des deux bâtons, j'ai entendu systématiquement des propos comme "il n'y a pas de neige" ou "vous avez oublié vos skis". Aujourd'hui, tout le monde marche avec deux bâtons et prétend de faire la marche nordique.

La marche nordique est développé du ski nordique. En marchant avec des bâtons, elle développe aussi les muscles du haut du corps et renforce le souffle. La technique est facile à apprendre et on peu pratique la marche nordique partout sur des chemins non-goudronnés. Le plus bénéfique est de faire la marche nordique dans un forêt vallonné. Vous trouver une bonne descriptif sur la marché nordique sur le site www.athle.fr

Mais dans les pays nordiques il y a plusieurs d'autres nouveaux sports qui ne sont pas encore arrivé en France ou qui peines de trouver des adeptes ici. Je vais vous faire une petite présentation des sports "curiosités" en Finlande mais qui sont des milliers d'adaptes dans le pays.


Aquajogging



photo: Iltasanomat 2012


Aquajogging (ou aquarunning) est un sport où on fait de la course à pied dans l'eau. On peut le faire dans l'eau peu profonde ou dans l'eau où on n'a pas pied. Grâce à un gilet ou une ceinture autour de la taille on ne coule pas dans l'eau profonde.

Je n'ai encore jamais vu pratiqué ce sport en France. En pays nordiques, dans les piscines des hôtels (il y en a beaucoup plus de piscines dans les hôtels en pays nordiques qu'en France), les ceintures sont en libre utilisation. Et on voit surtout les personnes âgés pratiquer ce sport. Cela leur permet de faire du jogging sans trop appuyer sur les articulations mais au même temps travailler la fréquence cardiaque, la souplesse et de se muscler.




Frisbeegolf


Frisbeegolf est devenu un sport de masses en Finlande. Les villes et les hôtels à la campagne sont équipées depuis une dizaines d'année maintenant des parcours de frisbeegolf. Sur le parcours en herbe, on trouve des paniers où il faut lancer des frisbees. Frisbeegolf est une activité facile et bon marché, adapté pour la plupart des personnes. 

Frisbeegolf à Kaivopuisto en hiver, Helsinki Photo: Burnoutcity.com


Voici les règles en résumé:

1: Le but du jeu est de lancer le Frisbee du départ jusqu'à dans le panier avec le moins possible de lancer.  
2: On peut jouer le frisbee golf à minimum 2 joueur et plus. 
3: Après le premier lancé, c'est le jouer qui est le plus loin du panier qui lance en premier. On lance chaque fois de l'endroit où le frisbee est tombée.
4: Chaque panier constitue un parcours de points. 
5: Le gagnant est celui qui a réussi tout les paniers du parcours avec le plus petite nombre de lancements. 
6: Frisbee-golf est un sport pour s'amuser!

Le sport est venu des Etats-Unis dans des pays nordiques. Pour apprendre des techniques, vous pouvez consulter des pages américaines de Discmania, très à point sur des techniques et l'équipement (http://www.discmania.net/deep-in-the-game/videos). 

Chacun peux s'acheter un frisbee adapté dans un magasin de sport ou dans un supermarché pour 10-15 euros. Si on souhaite avoir un panier individuelle à la maison, cela coûte 139€ par panier chez Budgetsport. 

Les parcours sont en libre service sans réservation. Il faut juste faire attention de ne pas lancer des frisbees sur des passant car les parcours sont "ouverts", souvent dans des parcs. 



Kettle bell 


Le kettle bell (en France on l'appelle aussi girevoy) est un sport de musculation russe âgée de 100 ans. Le kettle bell est comme une boule de canon en acier avec une poignée. Il existe à partir de 2 kg jusqu'à 32 kg. 



Ce sport est venu en Finlande en force et partout, les salles de sport donnent des cours de kettle bell aussi bien aux femmes qu'aux hommes. Le kettle bell est devenu un sport du peuple. Surtout les femmes, qui traditionnellement évitent les salles de musculation, ont trouvé ce sport qui promet un corps idéal, travaillant au même temps le cardio en brûlant les graisses. Le kettle bell est un sport varié qui développe la force, la mobilité, l'endurance et l'équilibre. En plus, une balle ne prend aucune place dans la maison et on peut l'exercer même dehors dans un parc ou un jardin si on souhaite. 

En France, ce sport est jusqu'à aujourd'hui resté très limité dans des salles de musculation et chez des hommes. Peut-être ce phénomène va changer car on peut déjà trouver des kettle bells même chez Decathlon. 

Mieux vaut prendre des cours avant commencer son entrainement pour bien tenir la balle et exécuter des mouvements correctement. Avant l'entraînement, il est important de faire un échauffement et activer les articulations, car même un tout petit poids peut bloquer les muscles froids.  Le fondement de l'entrainement avec un kettle bell est la respiration. 

Vous trouvez l'information sur ce sport en français sur le site de l'association française de kettle bell; http://www.francekettlebell.com. Ici le lien pour un autre article intéressant sur le même sujet: http://www.ilosport.fr/musculation/tout-savoir/le-kettlebell-le-joyau-de-la-musculation/




Sauna yoga


Photo: Wellbeing in nature: Ruka Kuusamo Finland


Sauna yoga est un sport purement finlandais. Le coach sportif Tiina Vainio avait commencé le yoga huit ans auparavant.  L'idée de sauna yoga lui est venu pendant un séjour à Londres. Ici, elle visite une salle de sport où on vient de lancer une salle de silence pour méditation et purification d’esprit. Tiina Vainio vient immédiatement de penser qu'en Finlande, il existe 3,5 millions de salles de silences en forme de sauna.  

En 2012, elle lance son produit de sauna yoga. Il s'agit de faire des mouvements de yoga dans un sauna d'une température de +55 °C (température normale dans le sauna est à partir de +80°C). Les mouvements sont assez statique car exécutes dans un endroit avec limitée de place. Il y a une combinaison de mouvements de différentes sortes de yoga. Le but est de reposer son esprit, mais au même temps on active la digestion et la chaleur aide à la relaxation. 

Sauna yoga a été bien accueilli en Finlande et il y a des grandes salles de sports avec leur propre sauna qui proposent cet activité. On le trouve également dans quelques hôtels en Laponie pendant la période hivernale. 

Je ne pense pas que cette activité va trouver beaucoup d'adeptes en France. Par contre, si vous allez en Finlande, faite un essaye pour le découvrir. Le sauna yoga est ouvert pour tout le monde sans expérience précédente de yoga. 


Sauna yoga dans un sauna de glace, source: Flikr Ruka


lundi 5 janvier 2015

Mes projets pour 2015: Poterie, espagnol et cuisine sans gluten

C'est la première semaine de la nouvel année et on pense au bilan de l'année passée. Et surtout à tous les projets pour l'année à venir.

L'année 2014, j'ai évolué dans mon travail de freelance pour créer des voyages en Scandinavie, mais pas autant que j'aurais voulu. L'année prochaine, je vais essayer d'améliorer ma présence sur le net, être plus active dans ma recherche des clients et écrire d'avantage sur mon blog.

Pour compenser le manque de projets professionnels le semestre passé, j'ai canalisé mon énergie dans mes activités extra-professionnels. Et je souhaite continuer à me développer aussi dans ce chemin à côte de mes activités professionnels.


Poterie


Quand j'étais petite, ma tante était ma grande idole pleine de créativité et des idées. Entres autres, elle faisait de la poterie, et cela m'a beaucoup inspiré. Il y a bientôt 20 ans, je faisait mes premiers pas de tournage à Paris. Mais cela n'a pas durée longtemps car j'ai eu des enfants qui ont pris tout mon temps. 

Depuis trois ans, c'était le moment de me lancer de nouveau. Par coïncidence, j'ai vu une annonce qui proposait des cours près de chez moi à Sartrouville avec Aurélien. Le problème c'est que je me suis lancé dans la poterie au même moment que je commencait mon freelance dans le tourisme et je ne me suis pas investie à 100% et j'ai pris des cours plus ou moins régulièrement. Et je n'ai encore pas grand chose à montrer car la plupart de mes ouvres ne sont pas émaillés. L'automne dernier, je me suis dis que je veux évoluer et que je doit m'investir d'avantage. Je veux devenir indépendante sur le tour et connaître plus sur l'émaillage et les cuissons.

Pour évoluer ma technique et apprendre d'autres méthodes, j'ai pris des cours avec Pascale Garrigues dans le Vexin (www.poterie-vexin.fr). Je me suis également inscrit à l'atelier libre de poterie à Sartrouville pour faire des expériences de modelage, du tour et des cuissons à façon indépendante. Et début 2015, je souhaite retourner émailler chez Aurélien.



Le Père Noël m'a apporté un livre sur la poterie qui m'inspire pour le modelage et la décoration de mes pots. Ce livre est écrit par une suédoise Frida Anthin Broberg, pédagogue artisanal et potier. J'ai suivi son blog Fabulös inspiration  (www.fabkeramik.blogspot.fr) depuis 2 ans et il m'inspire fabuleusement! Malheureusement, ce livre n'est pas traduite en français et il est épuisé en Suède. Du coup, je l'ai commandé d'Angleterre. 










En France, chez IKEA, on peut trouver un cache-pot désigné par Frida et inspiré par ses poteries.










Cuisiner sans gluten



Depuis plusieurs années, j'ai des problèmes d'articulations, de dos et de digestion. Par exemple, chaque fois que je partais en Scandinavie, où on mange beaucoup de pain et les sandwiches remplacent souvent les déjeuners, je rentrais de mes vacances en forme zéro. L'été dernier, mes symptômes se sont empirés avec des battements de cœur et des difficultés respiratoires. 

J'ai commencé à penser au gluten après une visite d'un oncle qui est allergique au gluten. Depuis, je m'intéresse au sujet, je mange périodiquement sans gluten et j'essaie des recettes sans blé. C'est difficile en France de manger sans gluten car le pain et les gâteaux sont omniprésents, et surtout pendant la période des fêtes. Et la cuisine sans gluten n'existe pas encore dans des vrais restaurants en France. 

En Scandinavie, il y a beaucoup de gens sensibles ou allergiques au gluten et on trouve facilement du pain, des gâteaux, des saucisses, du jambon etc sans gluten dans les commerces et des restaurants. En France aussi, de plus en plus de gens font attention au gluten et cela va devenir plus commun et abordable chez nous aussi. Entre temps, le meilleur moyen est de fabriquer ses gâteaux et son pain soit même. Je fais des tartes aux fruits à la base de farine de maïs, des gâteaux avec la farine de riz et de châtaigne, que j'adore. En 2015, mon objectif est de ne pas manger le gluten pendant longtemps pour vraiment tester si mes problèmes vont disparaître ou si c'est autre chose. En tout cas, je suis convaincue que notre farine de blé n'est pas bon pour la santé et qu'on pourra bien se passer du blé. 

Je vais partager avec vous ma recette de sablés sans gluten que j'ai fait pour noël. Vous allez voir, ils sont délicieux!



Sablés de Noël sans gluten

50 g beurre
1 cl à café cannelle
1 cl à café gingembre
1 cl à café girofle moulu
1/2 dl mélasse (sirap en suédois)*
1/2 dl sucre
1 œuf
4/5 cl à café bicarbonate alimentaire
2,5 dl farine de riz
1 dl farine de maïs



Mettez le beurre et les épices dans un bol. Faites chauffer le sucre et le mélasse dans une casserole. Ajoutez le beurre et les épices dans le sucre et tournez pour faire refroidir.
Ajoutez les œufs puis le bicarbonate et les farines. Mélangez le tout avec un mixeur et faites reposer au réfrigérateur pendant la nuit.
Le lendemain, travaillez la pâte et ajoutez éventuellement de la farine de riz. Étalez la pâte, mais pas trop fine, sur une table de travail saupoudré de la farine de riz.
Faites des sablés avec des moules, placez les sur une plaque couvert de papier sulfurisé.
Faites cuir au milieu du four pendant environ 5 minutes, 200 °C.

* Mélasse scandinave (sirap) est disponible toute l'année à l’Épicerie Suédoise "Affären" au 3 bis, rue Léon Jost, Paris 17e, (métro Courcelles).

Régalez-vous!



Colombie, salsa et espagnol


Notre voyage de cet année ira en Colombie. La première fois que nous mettons nos pieds sur le continent d'Amérique du Sud. Mon fils aîné parle espagnol, mais ni moi, ni mon mari n'avons étudié cet langue. Avec l'aide d'Assimil, le but est de comprendre un minimum d'espagnol avant notre départ. 

Pour l'instant, les billets d'avion pour Bogotá sont prises, rien d'autre est encore réservé. Si quelqu'un peut m'aider avec l'organisation des excursions et de l'hébergement, je serais ravie. Le but est de finir des réservations et l'organisation du voyage pendant le premier trimestre. 


Nous souhaitons faire le parcours suivante:

Bogotá et la cathédrale du sel de Zipaquirá

Le triangle de café dans l'ouest de Colombie entre Pereira, Manizales et Armenia

Cathagène 

Santa Marta et le Parc Naturel de Tayrona


L'année dernière, nous avons dansé nos premiers pas de salsa colombien. L'été prochaine, nous allons faire la fête à Carthagène avec nos amis colombiens. Que des nouvelles aventures en vue!!!


Danseuses colombiennes devant la Marie du 18e à Paris 


jeudi 1 janvier 2015

Bonne Année 2015


Je vous souhaite une année 2015 avec plein de réussite et de bonheur avec un choix de mes photos durant l'année passée:


Marché de Noël à Münich, décembre 2014

Parc de Marly-le-Roi en novembre

Musée Rodin à Meudon


Rose givrée de mon jardin

Palais Longchamps, Marseille

Palazzo Parisio à Naxxar, Malte